Receta para preparar Queso Crema con pimentón

25.Jun.2014. Recetas de cocina. En ocasiones recibimos visitas en casa y necesitamos ofrecer "algo para picar". Si sólo tienes en tu alacena galletas o pan, tenemos una receta sencilla para acompañar que podría interesarte: Queso crema con pimentón.

Para preparar esta receta, requerirás de los siguientes ingredientes:

  • 1 Taza de azúcar.
  • 1/4 Taza de vinagre blanco.
  • 3 Pimentones picados en cuadritos finos (pueden ser del mismo color, o una combinación entre pimentones de color rojo, amarillo o verde).
  • 1 Paquete o queso crema.

Los pasos a seguir son los siguientes:

  • 1. Hervir el azúcar en una olla a fuego medio.
  • 2. Agregar el vinagre y mezclar bien hasta formar un "melado" semi espeso.
  • 3. Agregar los pimentones picados en cuadritos finos y cocinar por espacio de 3 minutos.
  • 4. Retirar la olla del fuego y dejar reposar a temperatura ambiente.
  • 5. Colocar el queso crema en una bandeja y agregar la mezcla en la superficie del queso crema.
  • 6. Llevar la bandeja a la nevera.
  • 7. Servir con galletas y/o pan.

Que tengas un buen provecho!!!

Maximiliano Maztrantone

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